Empresa mexicana siendo líder a nivel mundial

Alucaps

5. Gender Equality 8. Decent Work and Economic Growth 9. Industry, Innovation and Infrastructure 12. Responsible Consumption and Production 13. Climate Action

Overview

La empresa Alucaps Mexico cuenta con una certificación que se basa sobre la seguridad alimentaria como se mencionó anteriormente la empresa, fabrica muchos productos para otras empresas.

Authors

Ana Paula Santana Ramírez

Ana Paula Santana Ramírez

valeria lozano

valeria lozano

santiago garcía

santiago garcía

School

TecMilenio Universidad

TecMilenio Universidad

Professor

GABRIELA OJEDA SALGADO

GABRIELA OJEDA SALGADO

Innovation

La certificación se llama "Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria esta certificación constante en una forma de sistema de implementación para la empresa en donde se garantiza la seguridad alimentaria en una manera lógica y objetiva. En donde también se implementan dos normas más las cuales son: “Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos-requisitos para cualquier organización de cadena alimentaria” y el “Programa de requisitos previos para la inocuidad alimentaria en la fabricación de diseño de envases”. En donde el objetivo principal es brindarle esa confianza al cliente que empacará el producto que vaya a consumir, disminuirá o eliminará cualquier posibilidad de peligros biológicos, químicos o químicos que pueden afectar el riesgo de la salud del consumidor.

A pesar de que su mayor uso es en la industria alimentaria también se aplica mucho en lo que es la industria farmacéutica, cosmética; en si podemos decir que se ocupa en cualquier producto que tenga algún contacto con el ser humano. En este proceso lo que se toma en cuenta en los procesos es identificar, evaluar y prevenir los riesgos de contaminación de los productos tanto a nivel físico, químico y biológico. Lo que se toma en cuenta entra en todos los procesos d producción del producto en cualquier nivel ya sea nivel físico, biológico o químico. En donde a su vez se van estableciendo medidas preventivas y correctivas para el control de seguridad.


Empresa mexicana siendo líder a nivel mundial

Inspiration

Lo que inspiró al líder para implementar esta innovación fue el objetivo principal que se planteó en el momento que se creó la empresa. "crear una Empresa que pudiera ofrecer una propuesta innovadora en un mercado de escasa oferta de opciones en el ramo de Tapas."

Alucaps siempre busca tener la mejor calidad de sus productos y mediante esta innovación busca seguir brindando el mejor servicio de calidad, con un impacto positivo ambiental y social.


Overall impact

El impacto que busca obtener la empresa con esta innovación es social, debido a que quiere demostrar que se pueden cumplir con los requisitos del cliente y además busca lograr que el cliente confíe en que el producto que esta adquiriendo es de la mejor calidad y tenga la seguridad de que fue elaborado mediante los mejores procedimientos.

Business benefit

Con la innovación y mediante la norma ISO 9001 de 2008 elaborada por la Organización Internacional para la Estandarización, la empresa puede "especificar los requisitos para un sistema de gestión de la calidad que puede requerir la aplicación interna por las organizaciones, para la certificación o con multas contractuales Demostrar la capacidad de cumplir los requisitos del cliente y superar sus expectativas mediante la estandarización de los procesos." Alucaps se verá beneficiado debido a que buscará ofrecer el mejor servicio y productos a sus clientes, de esta manera el cliente se enviará seguro y recomendará más personas del buen servicio que este tiene.


Social and environmental benefit

Alucaps cuenta con la ayuda del área de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente la cual "ofrece a las empresas la oportunidad de mejorar sus operaciones y procesos productivos, mediante su participación en programas voluntarios que fomentan el cumplimiento de la legislación ambiental vigente y un alto desempeño ambiental. "Es así como Alucaps beneficia al medio ambiente y a la sociedad, realizando la elaboración de productos con responsabilidad, cuidando al ambiente que nos rodea.

Interview

Roberto Mercado Castillo, Licenciado

Photo of interviewee

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Alucaps

Alucaps

Jiutepec, Morelos, MX

Business Website: http://alucapsgroup.com/

Year Founded: 1978

Number of Employees: 51 to 200

La empresa “ALUCAPS MEXICO” porque es una empresa mexicana que tiene un impacto muy importante a nivel internacional, por su excelente calidad en productos. Es una empresa que entra en la rama de Metal- Mecánico, pero a pesar de esto su rama de trabajo es bastante extensa ya que no solo hace los productos para una cierta rama de empresa, si no que hace para diferentes empresas como las que son , farmacéuticas, alimentos y la fabricación de ciertas herramientas.