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According to the UN (2006), an FAO report found that the livestock sector is one of the biggest environmental problems, due to the generation of greenhouse gases. In addition, the fodder necessary for extensive livestock farming causes the felling of trees, which exacerbates the problem. By 2006, 70% of the Amazon's forests had disappeared to make way for extensive cattle ranching. Finally, pollution and overexploited water sources make the FAO call to promote better irrigation systems, and more efficient livestock production and issue actions to curb climate change.
The main negative impacts of livestock farming that are contemplated by Agropecuaria El Remanso Tame SAS in its mitigation program are: reducing the felling and burning of trees, which is common in livestock farming and is done to clear land for cattle; avoiding water contamination, which occurs when cattle are in contact with water sources to drink water, defecate or urinate; avoid the dumping of fertilizers or medicines ingested in water sources, which is a custom in extensive livestock; reduce soil compaction, which is produced by having cattle in small spaces grazing everything in the same place; reduce greenhouse gas emissions, which is produced by the rumination of grass as the only food and monoculture that eliminates part of the flora and fauna of the forests. He states: “you can have livestock in a natural reserve of civil society and we are doing it, society believes that it cannot, but it is a demonization of livestock, because of what traditional livestock has caused; but it can have a productive zone, a transition zone, and a conservation zone; we are in that process, with the planting of trees and the re-establishment of the trees in the area…. We are starting the process to convert the company into a Civil Society Nature Reserve”
José Luis is convinced that the actions carried out in his company are not only reversing the effects of livestock, but also contributing to the environment and the future of the planet; For this reason, it trains more ranchers for free so they can learn about sustainable ranching, conservation, and restoration.
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De acuerdo con la ONU, en el informe de la FAO publicado en el 2006, se encontró que el sector ganadero es uno de los mayores problemas ambientales, debido a la generación de gases de efecto invernadero. Además, los forrajes necesarios en la ganadería extensiva provocan la tala de árboles que agudiza el problema. Para 2006, el 70% de los bosques de la Amazonía habían desaparecido para dar paso a la ganadería extensiva. Finalmente, la contaminación y las fuentes de agua sobreexplotadas hacen que la FAO haga un llamado a promover mejores sistemas de riego, una producción ganadera más eficiente y emitir acciones para frenar el cambio climático.
Los principales impactos negativos de la ganadería que Agropecuaria El remanso Tame SAS contempla en su programa de mitigación son: reducir la tala y quema de árboles, el cual es común en ganadería y se hace con el fin de despejar terreno a las reses; evitar la contaminación del agua, que se produce al estar las reses en contacto con fuentes hídricas para beber agua, defecar u orinar; evitar el vertimiento de fertilizantes o medicamentos ingeridos en fuentes hídricas, el cual es una costumbre en ganadería extensiva; reducir la compactación del suelo, lo cual se produce al tener las reses en espacios de dimensiones pequeñas pastando todo del mismo lugar; reducir las emisiones de gases efecto invernadero, lo cual se produce por la rumiación del pasto como único alimento y el monocultivo que elimina parte de la flora y fauna de los bosques. Él manifiesta: “se puede tener ganadería en una reserva natural de la sociedad civil y lo estamos haciendo, la sociedad cree que no se puede, pero es una satanización de la ganadería, por lo que ha causado la ganadería tradicional; pero puede tener una zona productiva, una zona de transición y una de conservación; nosotros estamos en ese proceso, con la siembra de árboles y el restablecimiento de lo arboles en la zona…. Estamos iniciando el proceso para convertir la empresa en una Reserva Natural de la Sociedad Civil”
José Luis está convencido que las acciones desarrolladas en su empresa no solamente están revirtiendo los efectos de la ganadería, sino que está aportando al medio ambiente y al futuro del planeta; por esto, capacita de manera gratuita a más ganaderos para que aprendan sobre ganadería sostenible, conservación, y restauración.
Agropecuaria El Remanso Tame SAS is mainly dedicated to productive reconversion with sustainable livestock, this activity is described by the legal representative as: “I take the traditional livestock system, mainly bovine, and integrate it with practices and technologies that are friendly to the environment; So, if I conserve and produce, I am doing sustainable livestock
ISSUE: Contamination of water sources. SOLUTION: Agropecuaria El Remanso Tame SAS has installed in each paddock its aqueduct system for cattle, preventing them from contaminating the water sources of nearby rivers. On the other hand, it has installed a biodigester that feeds on black water (sanitary and shell) for the production of biol and biogas.
ISSUE: Slash and burn trees. SOLUTION: The agricultural land is not expanded; on the contrary, planting trees is one of the great projects, being a pioneer in the area, since the creation of the company to date, more than 5,000 trees have been planted that have generated recovery of flora and fauna of its property. On the other hand, it has carried out restoration pilots to recover gullies and areas of severe erosion.
ISSUE: Destruction of wildlife. SOLUTION: Through reforestation and the elimination of aggressive medications such as Ivermectin, (which has not been used for 8 years in the cattle of Agropecuaria El Remanso TAME SAS) it is possible to conserve the microorganisms of the ecosystem. Especially this medicine, which is injected into cattle and excreted in their faeces, is extremely dangerous for the insect bugs of the microfauna, which depend on feces to survive. Agropecuaria el Remanso Tame SAS has found less aggressive medicines, to promote the existence of the dung beetle and its role in the ecosystem, which is to incorporate this organic matter into the soil to become fertilizer and nutrition for pasture crops, allowing the prompt exit of the pasture and allowing loosen the soil thanks to the holes they make in the ground.
ISSUE: Greenhouse gas emissions. SOLUTION: At Agropecuaria El Remanso Tame SAS, the cattle are provided with a balanced diet by letting them eat from trees, fruits that they bear, seeds, and grass. This diet allows lowering the gas emissions of cattle by 20% to 30%. In addition to the above, the reforestation of the property allows the trees to capture carbon.
ISSUE: soil compaction. SOLUTION: The company practices silvopastoral so that the cattle do not focus on a single place for their rumination and do not consume only grass; this, added to the existence of dung beetles, makes the soil less compact.
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Agropecuaria El Remanso Tame SAS se dedica principalmente a la reconversión productiva con ganadería sostenible, esta actividad es descrita por el representante legal como: “agarro el sistema ganadero tradicional, bovino principalmente y lo integro con prácticas y tecnologías que sean amigables con el medio ambiente; entonces, si yo conservo y produzco, estoy haciendo ganadería sostenible”.
PROBLEMA: Contaminación fuentes hídricas. SOLUCIÓN: Agropecuaria El Remanso Tame SAS ha instalado en cada potrero un sistema de acueducto propio para las reses, evitando que contaminen las fuentes hídricas de los ríos cercanos. Por otra parte, tiene instalado un biodigestor que se alimenta de agua negras (sanitario y conchera) para producción de biol y biogás
PROBLEMA: Tala y quema de árboles. SOLUCIÓN: No se expande el terreno agropecuario; por el contrario, la siembra de árboles es uno de los grandes proyectos, siendo pionero en la zona, desde la creación de la empresa hasta la fecha, se han plantado más de 5,000 árboles que han generado recuperación de flora y fauna de su predio. Por otra parte, ha realizado pilotajes en restauración para recuperación de cárcavas y zonas de erosión severa.
PROBLEMA: Destrucción de fauna. SOLUCIÓN: Mediante la reforestación y la eliminación de medicamentos agresivos como la Ivermectina, (la cual no se usa desde hace 8 años en el ganado de Agropecuaria El Remanso SAS) se logra conservar los microorganismos del ecosistema. Especialmente este medicamento que es inyectado al ganado y desechado por las heces de estas, es sumamente peligroso para los cucarrones insectos de la microfauna, los cuales dependen de las heces para sobrevivir. Agropecuaria el Remanso SAS ha encontrado medicamentos menos agresivos, para fomentar la existencia del cucarrón estercolero y su papel en el ecosistema, el cual es incorporar esta materia orgánica al suelo para convertirse en abono y nutrición de pastos cultivos permitiendo la salida pronta del pasto y permitiendo descompactar el suelo gracias a los agujeros que hacen en el suelo.
PROBLEMA: Emisiones de gases efecto invernadero. SOLUCIÓN: En Agropecuaria El Remanso SAS, se le suministra al ganado una dieta balanceada al dejarlos comer de árboles, frutos que dan los mismos, semillas y pasto. Esta dieta permite que bajen las emisiones de gases del ganado en un 20% a 30%. Sumado a lo anterior, la reforestación del predio permite que los árboles capturen carbono.
PROBLEMA: Compactación del suelo. SOLUCIÓN: La empresa practica el silvopastoreo haciendo que el ganado no se centre en un solo lugar para su rumiación y que no consuma sólo pasto; esto, sumado a la existencia de los cucarrones estercoleros hace que el suelo sea menos compacto.
José Luis, states that since he was 12 years old he works with his father in livestock. He began by buying Creole cattle, but in 2002 he had to sell the family farm and cattle since the paramilitary armed conflict experienced in the department made him abandon his economic activity.
During this time, he learned more about his passion, studied, and became a Zootechnical Veterinary Doctor with a specialization in Management of Agricultural Companies. He is currently an entrepreneur, rancher, and active researcher at the CIPAV** foundation, (a foundation that works with different researchers and rural producers in the development of sustainable agricultural production systems) where he advises ranchers in his region to develop sustainable livestock, José Luis has so far advised more than 450 local ranchers on sustainable livestock with the environment states: "This is really satisfying when changes in the mentality of producers are observed who generate added value to their income as a result of improvement in their production; that reflects a better standard of living and a permanent care of our nature”.
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José Luis, manifiesta que desde los 12 años trabaja con su padre en ganadería. Empezó comprando reces de ganado criolla, pero en el 2002 tuvo que vender la finca familiar y reces puesto que el conflicto armado paramilitar vivido en el departamento hizo que abandonara su actividad económica.
Durante este tiempo, ha aprendido más acerca de su pasión, estudió y se convirtió en Médico Veterinario Zootecnista con especialización en Gerencia de Empresas Agropecuarias. Actualmente es empresario, ganadero e investigador activo de la fundación CIPAV**, (fundación que trabaja con diferentes investigadores y productores rurales en desarrollo de sistemas sostenibles de producción agropecuaria) en donde presta asesoría a ganaderos de su región para desarrollar ganadería sostenible, José Luis ha asesorado hasta el momento más de 450 ganaderos locales en ganadería sostenible con el medio ambiente manifiesta: “esto, es realmente satisfactorio cuando se observan cambios en la mentalidad de los productores quienes generan un valor agregado a sus ingresos como resultado de mejoramiento en su producción; que refleja un mejor nivel de vida y un cuidado permanente de nuestra naturaleza”.
Agropecuaria El Remanso Tame SAS has an impact on different SDGs, we have chosen five, which we believe are the most important according to the impact of the business.
6. Clean water and sanitation: From the company, the protection of water is taken as a guideline, understanding that it is a shared natural resource; For this reason, drinking fountains were installed in each paddock, to ensure that no cross-contamination of the cattle is generated in it, in addition, they are adjusted to the demand of the cattle to avoid waste. José Luis affirms that there are more than 15 families that benefit from the village aqueduct that crosses his property and the more than 50,000 people take water from below, where the Tame River feeds the intake of the city of Tame – Arauca.
8. Promote sustained, inclusive, and sustainable economic growth, full and productive employment, and decent work for all. The department of Arauca is a territory crossed by violence and the Colombian armed conflict, many of the people who lived in this territory have migrated to municipal seats looking for new opportunities because on many occasions the field is not profitable; Within this framework, advice to ranchers has an important value in the region. José Luis trains ranchers in sustainable ranching, imparting knowledge on how to be more productive while being friendly to the environment and improving conditions in terms of quality of life and environmental factors. for everyone.
12. responsible production and consumption: Through his own experience as a plainsman and with his academic training, José Luis has managed to have sustainable and environmentally friendly production patterns; Not only does it mitigate the effects of its economic activity, but it is also a solution for environmental issues, especially for climate change, as he himself recognizes "having positive carbon means that we reduce emissions, but in turn, we mitigate the climate change, and we can be from here, from Arauca, an area that is a cattle ranch and that is supposed to generate a negative impact on environmental issues in the country.”
13. Climate Action: When we think of climate change and greenhouse gases, we can think of livestock, since historically this economic activity has had a complicated relationship with the environment. The reforestation of more than 5000 trees, take care of the water sources, the flora and fauna of the area.
15. Life of terrestrial ecosystems: The expansion of natural habitats carried out in the company means that different types of wildlife can continue to exist in the area, as well as the recovery of biodiversity.
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Agropecuaria El Remanso SAS tiene impacto en diferentes ODS, hemos escogido cinco, los cuales creemos son los más importantes de acuerdo con el impacto del negocio.
6. Agua limpia y saneamiento: La empresa tiene como lineamiento la protección del agua, al entender que es un recurso natural compartido; por eso se instalaron bebederos en cada potrero, para asegurar que no se genere contaminación cruzada del ganado en la misma, además, los mismos son ajustados a la demanda del ganado para evitar desperdicios. José Luis afirma que hay más de 15 familias que se benefician del acueducto veredal que atraviesa su predio y las más de 50,000 personas toman agua de más abajo, donde el río Tame nutre la bocatoma de la ciudad de Tame – Arauca.
8. Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo, y el trabajo decente para todos: El departamento de Arauca es un territorio atravesado por la violencia y el conflicto armado colombiano, muchas de las personas que vivían en este territorio han migrado a cabeceras municipales buscando nuevas oportunidades, pues en muchas ocasiones el campo no es rentable; en este marco. Luis capacita ganaderos en ganadería sostenible, impartiéndoles conocimiento de cómo ser más productivos siendo amigables con el medio ambiente y mejorando las condiciones en cuanto a calidad de vida y factores ambientales para todos.
12. producción y consumo responsable: Por medio de su propia experiencia como hombre llanero y con su formación académica, José Luis ha logrado tener patrones de producción sostenibles y amigables con el medio ambiente; no solamente mitiga los efectos de su actividad económica, sino que es una solución en temas ambientales, sobre todo para el cambio climático, como lo reconoce él mismo “el tener carbono positivo significa que reducimos las emisiones, sino que a su vez, mitigamos el cambio climático, y lo podemos ser desde acá, desde Arauca, una zona que es ganadera y que se supone genera un impacto negativo en temas ambientales en el país”.
13. Acción por el clima: Cuando pensamos en cambio climático y en gases efecto invernadero podemos pensar en ganadería, puesto que históricamente esta actividad económica ha tenido una relación complicada con el medio ambiente. La reforestación de más de 5000 árboles, cuida las fuentes hídricas, la flora y fauna de la zona.
15. Vida de ecosistemas terrestres: La ampliación de habitas naturales que se realizan en la empresa, hace que puedan seguir existiendo diferentes tipos de vida silvestre en la zona, así como la recuperación de la biodiversidad.
Sustainable livestock is an excellent business since it leaves more profitability than conventional or extensive livestock. José Luis shows clear data on why this premise is a reality and can explain it to different people, from small farmers in his area to international conventions or associations in which he has been invited to present the results of the sustainable system in something which he defines: “More production, more conservation, and an environmental awareness”.
In livestock, the weight and age of the cattle play a fundamental role, since their market price depends on this. While extensive livestock production produces cattle that are called first or second, in which the cattle generate a random weight for the resources available to them; In sustainable livestock farming, there is a so-called extra cattle that are much better paid in the market. This type of cattle is characterized by being bigger in less time and making more money and this is achieved by making the cattle have a diverse diet and consume different food elements; in addition, having an ecosystem in which they can take refuge in case of rain or intense sun.
These factors constitute elements of animal welfare, which is reflected in their weight, marbling, carcass yield, and coat. The weight of the cattle is important because, in the cattle business, cattle are paid per kilo at the time of sale and age is important because the smaller the cattle, the juicier they are and their meat is better positioned. José Luis has managed to generate trust in his buyers, who know that he can produce an extra market, and has positioned a business niche in which he is sought after for the quality of his meat; In addition to this, it is in export negotiations with a multinational that is interested above all in its sustainable production system, which can open the doors to international markets.
Within the profitability of the business, José Luis states that it can be between 12% and 15%, an IRR of 2.54 years, which exceeded 600 million pesos in accumulated sales during 2019, 2020, and 2021.
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La ganadería sostenible es un excelente negocio, pues deja más rentabilidad que la ganadería convencional o extensiva. José Luis muestra datos claros de por qué esta premisa es una realidad y lo puede explicar ante diferentes personas, desde los pequeños ganaderos de su zona, hasta en convenciones o agremiaciones internacionales en la que ha sido invitado para presentar los resultados del sistema sostenible en algo que él define: “Más producción, más conservación y una conciencia totalmente ambiental”.
En la ganadería el peso y la edad del ganado juegan un papel fundamental, pues de esto depende su precio en el mercado. Mientras la ganadería extensiva produce ganado que se denomina de primera o de segunda, en la cual el ganado genera un peso aleatorio por los recursos que tiene disponible; en la ganadería sostenible se da un ganado denominado extra que es mucho mejor pago en el mercado. Este tipo de ganado se caracteriza por ser más grande en menor tiempo logrando ganar más dinero y esto se logra haciendo que el ganado tenga una dieta diversa y consuma distintos elementos alimenticios; además, teniendo un ecosistema en el que puedan refugiarse en caso de lluvia o sol intenso.
Estos factores constituyen elementos de bienestar animal, lo cual, se ve reflejado en su peso, marmoreo, rendimiento en canal y pelaje. El peso del ganado es importante, pues en el negocio de la ganadería, las reses se pagan por kilo al momento de la venta y es importante la edad porque entre más pequeño sea el ganado, más jugoso es y su carne se posiciona mejor. José Luis ha logrado generar la confianza en sus compradores, los cuales saben que él puede producir mercado extra y ha posicionado un nicho de negocio en el cual es buscado por la calidad de su carne; anexo a esto, está en negociaciones de exportación con una multinacional que está interesada sobre todo en su sistema de producción sostenible, lo cual puede abrirles las puertas a mercados internacionales.
Dentro de la rentabilidad del negocio, José Luis manifiesta que puede estar entre el 12% al 15%, una TIR de 2,54 años, las cuales superaron los 600 millones de pesos en ventas acumuladas durante 2019, 2020 y 2021.
Towards society, Agropecuaria el Remanso Tame SAS impacts the village of San Antonio by having a source of drinking water; like the more than 50 thousand inhabitants of Tame Arauca, who feed their aqueduct from the river that passes the nearby downstream property. At an economic level, it generates dynamics in the market, since makes the sales in the municipality and therefore the respective taxes are paid. Also, the suppliers of inputs, materials, and livestock are local.
Within the contributions to the environment, Agropecuaria El Remanso Tame SAS is contributing with carbon sequestration, responsible production, and respect for the biodiversity of the area, which is associated with the planting of trees on its property and the protection of sources of water around it. Currently, Agropecuaria El Remanso Tame SAS is one of the 500 Colombian companies that signed the carbon neutrality alliance. In the first years, the carbon footprint measurement company had a positive carbon balance; that is, they capture more carbon than they emit.
Lastly, sharing their knowledge with their community makes the inhabitants of the area find livestock farming a profitable and sustainable economic option, and make opportunities visible in the countryside. To date, Agropecuaria el Remanso SAS has trained more than 450 local ranchers.
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Hacia la sociedad, Agropecuaria el Remanso Tame SAS impacta la vereda de San Antonio al tener una fuente de agua potable; al igual que los más de 50 mil habitantes de Tame Arauca, quienes alimentan su acueducto del río que pasa cerca aguas abajo predio. A nivel económico, genera dinámica en el mercado, puesto que realiza las ventas en el municipio y por ende se pagan los respectivos impuestos. También, los proveedores de insumos, materiales y ganados son locales.
Dentro de las contribuciones al medio ambiente, Agropecuaria El Remanso Tame SAS, está contribuyendo con captura de carbono, producción responsable, y respeto por la biodiversidad de la zona, lo cual es asociado a la siembra de árboles en su predio y la protección de las fuentes hídricas a su alrededor. Actualmente, Agropecuaria El Remanso Tame SAS es una de las 500 empresas colombianas que firmó la alianza de carbono neutralidad, en los primeros ejercicios la empresa de medición de huella de carbono el balance dio carbono positivo; es decir, que tienen más captura de carbono de lo que emiten.
Por último, el compartir sus saberes con su comunidad, hace que los habitantes de la zona encuentren en la ganadería una opción económica rentable y sostenible, y visibilicen oportunidades en el campo. Hasta la fecha, Agropecuaria el Remanso Tame SAS ha capacitado a más de 450 ganaderos locales.
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José Luis Bothia Manosalva, CEO
José Luis Bothia Manosalva, CEO
JOSÉ LUIS BOTHIA MANOSALVA, CEO
Agropecuaria el Remanso Tame SAS is a company founded in 2018, located in the village of San Antonio Río Tame, department of Arauca, Colombia. The company's main economic activity is sustainable livestock, which is the primary economic sector. It currently has 5 direct workers, generates more than 12 indirect jobs, has 15 suppliers and 70 head of cattle, which represents more than 200 million pesos and a land of 115 hectares.
Agropecuaria Remanso Tame SAS was a dream that José Luis had since he was a child since he was born and grew up in the department of Arauca, Colombia, a department that is characterized by livestock farming as a way of life. José Luis, states: “I am a plainsman, I always wanted to have my own cattle, I was a child and I imagined having a farm full of cattle, but a pure or extraordinary cow could cost me approximately 15,000,000 and there was not that flow of money. to acquire it”
Agropecuaria Remanso Tame SAS's mission is "Innovate in productive reconversion, conservation and ecosystem services with sustainable agrosystems, lead the livestock revolution by being an eco-efficient company that adapts to and mitigates climate change, promotes accessibility of environmentally sustainable production alternatives."
Currently, the company has been recognized in different national and international spaces: in Colombia, SENA and Fondo Emprender forgave the debt it had in the creation of the company, and in Emprender SENA awards (2021) it was recognized as the Best Environmentally Sustainable Entrepreneurship for Colombia; in Ecuador (2019) at the Green Latin America awards, it was part of the 500 best social and environmental projects in Latin America and the Caribbean; in 2022, it is recognized as a Demonstrative Farm in Sustainable Livestock in the Comprehensive Program for Environmental and Productive Reconversion of Livestock - PIRPAG, for the construction of the vision of livestock by 2030 in the municipalities of Tame and Fortune; Finally, it is a member of the Arauca Sustainable Livestock Board and is part of the Carbon Neutrality Alliance with MinAmbiente. In the process, the company has the following certifications: BPG by ICA, certification of the Colombian environmental seal by Fedegan Nacional, and ICONTEC.
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Agropecuaria el Remanso Tame SAS es una empresa fundada en el año 2018, ubicada en la vereda San Antonio río Tame, departamento de Arauca, Colombia. La empresa tiene como principal actividad económica la ganadería sostenible, la cual se encuentra en el sector económico primario. Actualmente tiene 5 trabajadores directos, genera más de 12 empleos indirectos, tiene 15 proveedores y 70 cabezas de ganado lo que representan más de 200 millones de pesos y un terreno de 115 hectáreas.
Agropecuaria El Remanso SAS es un sueño que su gerente José Luis tuvo desde niño: “yo soy un hombre llanero, siempre quise tener mi ganado propio, era niño y me imaginaba mi finca llena de cabezas de reces, pero una vaca pura o extraordinaria me podía costar 15,000,000 en promedio y no había flujo de dinero en ese momento para tenerlas”.
La mision de Agropecuaria el Remanso SAS es “Innovar en reconversión productiva, conservación y servicios ecosistémicos con agro sistemas sostenibles, liderar la revolución ganadera siendo una empresa ecoeficiente que se adapte y mitigue el cambio climático, promover accesibilidad de alternativas productivas sostenibles con el medio ambiente”.
La empresa ha sido reconocida en diferentes espacios nacionales e internacionales: en Colombia, el SENA* y Fondo Emprender le condonó la deuda que tenía en la creación de la empresa, en premios Emprender SENA (2021) fue reconocida como Mejor Emprendimiento Ambientalmente Sostenible para Colombia; en Ecuador (2019) en los premios Latinoamérica verde hizo parte de los 500 mejores proyectos sociales y ambientales en América Latina y el Caribe; en el 2022, es reconocida como finca Demostrativa en Ganadería Sostenible en el programa Integral de Reconversión Ambiental y Productiva de la Ganadería – PIRPAG, para la construcción de la visión de la ganadería a 2030 en los municipios de Tame y Fortul; finalmente, es miembro de la mesa de Ganadería Sostenible de Arauca y hacen parte de la Alianza Carbono Neutralidad con MinAmbiente. En proceso, la empresa tiene las siguientes certificaciones: BPG por el ICA, certificación del sello ambiental Colombiano por Fedegan Nacional e ICONTEC.