Ellyda Silva
Jaqueline Rodrigues
Libna Gama
Universidade Federal do Pará (Campus de Bragança)
Dioniso Sampaio
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A pousada da Amendoeira é um serviço de hotelaria que se preocupa em ser a extensão da casa de cada hóspede que a frequenta, para tanto, investe na criação de um espaço reconfortante e que oferece descanso para os visitantes. Oferece ainda oportunidade de mercado de trabalho para os moradores da comunidade e, dando o mesmo nível de importância aos hóspedes, empregados e ao meio ambiente, proporciona um ambiente familiar e acolhedor que prega a harmonia entre os moradores (empregados e hóspedes), comunidade e governo, tentando mitigar os impactos negativos no ambiente, na economia e sociedade, com o objetivo de revertê-los em impactos positivos.
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Pousada da Amendoeira is a hotel service concerned with being the extension of their guests’ home by investing in a comfortable space that offers the visitors a place to rest. It also provides job opportunities for the local community, giving equal importance to their guests, employees, and the environment. The hotel provides a familiar and welcoming atmosphere that preaches harmony between residents (employees and guests), community, and government, trying to mitigate the negative impacts on the environment, economy, and society by reversing them into positive ones.
“A melhor inovação da pousada da Amendoeira é sempre aprender mais.”
A pousada da Amendoeira, para poder proporcionar hospedagem de qualidade numa localidade em que a comunidade não tem uma estrutura adequada, tenta inovar no treinamento dos funcionários, criando vínculos diretamente com os hóspedes e tendo marketing autônomo, isto é, sem depender de terceiros. Buscando sempre o melhor para os hóspedes, é feito um controle da qualidade da água, de modo que a água que não é considerada boa para o consumo passa por um processo de tratamento. Por prezar pela qualidade do serviço, novos poços serão perfurados para o consumo da pousada.
Na tentativa de se reinventar dentro de cada departamento fazendo adaptações de acordo com as mudanças que afetam seu espaço e a sociedade local, a pousada utiliza recursos como energia solar; dispõe de uma composteira para fazer adubo, onde são utilizadas sobras de comida; tem minhocário; uma horta com diversos tipos de vegetais e temperos e uma área para reciclagem de diversos materiais, como, por exemplo, as garrafas de vinho utilizadas na pousada.
Devido à pandemia, a pousada buscou seguir os protocolos sanitários recomendados pelos órgãos da saúde para proporcionar aos hóspedes, não apenas conforto, mas também segurança e liberdade dentro das normas de segurança sanitária.
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“The best innovation of the Pousada da Amendoeira is to learn more.”
Aiming to provide quality accommodation where the community does not have an adequate structure, Pousada da Amendoeira tries to innovate in the employees' training and establish a direct connection with the guests by adopting independent marketing strategies without depending on third parties. The hotel carries out water quality checks regularly. The water, which is considered not fit for consumption, goes through a treatment process to provide the best for the guest. By valuing the quality of service, the hotel will drill new wells for the consumption of the inn.
To reinvent itself within each department, making adaptations according to the changes that affect its space and local community, the inn uses resources such as solar energy. It has a compost bin, which uses food scraps; a worm farm; a vegetable garden with different types of vegetables and spices, an area for recycling materials such as the wine bottles used at the inn.
The inn started following the health protocols recommended by health authorities during the pandemic to provide guests with comfort, safety, and freedom within health safety standards.
Photograph: Pousada da Amendoeira (2022).
Inicialmente, a ideia do proprietário era de atuar no ramo do turismo em um lugar pouco conhecido para crescer em conjunto com a comunidade local. Sua inspiração foram as viagens que fez, nas quais buscou se especializar profissionalmente, exemplo disso são os cursos de hotelaria que ele fez em Israel, além do acúmulo de experiências após trabalhar em hotéis, bares e restaurantes. Junto com a sua esposa, que estudou biologia e psicologia, decidiram montar um projeto de vida e, durante uma viagem pelo nordeste brasileiro, conheceram a cidade de São Miguel dos Milagres – AL e a pousada da Amendoeira, que já existia há 2 anos e, à época, estava à venda, então o casal a adquiriu e resolveu preservar a história local mantendo o nome da pousada.
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Initially, the owner's idea was to work in the tourism industry in a lesser-known place to grow together with the local community. His trips inspired him to become a hospitality professional. He sought to become a hospitality professional; by studying hospitality courses in Israel with his experience working in hotels, bars, and restaurants. Together with his wife, who studied biology and psychology, he decided to set up a life project and, during a trip through the northeast of Brazil, they got to know the city of São Miguel dos Milagres – AL, where the Amendoeira inn existed for two years and was for sale at the time. So the couple acquired the inn and decided to preserve the local history by keeping the inn name.
Empenhando-se sempre em dar o seu melhor para a comunidade, a equipe atenta-se aos impactos que pode causar à região e por isso busca parcerias que tenham interesse por sustentabilidade e que ofereçam retorno para a população. Foi devido às parcerias que conseguiram criar associações e movimentaram a população para mutirões de limpeza da praia. Em 2012, juntamente com ambientalistas, educadores e moradores, criaram o Instituto Yandê, que na língua tupi “Iandê” pode ser traduzido ao mesmo tempo como “nós” e “nosso”, e com o y substituindo o i a palavra adquire o adjetivo “grande”, tendo sentido como um corpo coletivo, com o desejo de crescer em harmonia com o meio.
O Instituto Yandê foi criado com o objetivo de incentivar projetos de cunho ambiental e sociocultural e já contribuiu desenvolvendo ações voltadas para a comunidade, como a capacitação de condutores locais que hoje atuam na área do turismo; o oferecimento de cursinho pré-vestibular; oficina de leitura, escrita e contação de histórias; projetos de inclusão digital e a Oficina Peixe-Boi & Arte, que beneficia artesãos que produzem e comercializam souvenires de peixes-boi em tecido. O Yandê oferece apoio à oficina em forma de consultoria e cessão de espaço.
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Always striving to do its best for the community, the team pays attention to the impacts they can cause in the community and seek partners interested in sustainability that can offer a return to the population. Due to these partners, they managed to create associations and mobilize the people to clean up the beach. In 2012 together with environmentalists, educators and residents, they formed the Instituto Yandê. The word 'Yandê' in the Tupi language “Iandê” can be translated as "we" and "ours" and the 'y' replacing the word, it acquires the adjective "big" symbolizing a sense of a collective body with the desire to grow in harmony with the environment.
The objective of Instituto Yandê is to encourage environmental and socio-cultural projects; it has contributed by developing actions focused on the community. Some of this work includes training local drivers who currently work in the tourism sector, offering a pre-university course, reading, writing, and storytelling workshops. Others are digital inclusion projects and the Peixe-Boi & Arte Workshop, which benefit artisans who produce and sell manatee figure souvenirs. Yandê supports the workshop in consultancy and space assignment form.
Prezando pelo respeito, a garantia de direitos e segurança para seus colaboradores, a equipe da pousada fornece treinamento e alimentação, além da carteira assinada. É pensando na comunidade local que a pousada dá prioridade a fornecedores da região para gerar renda local, visando benefícios à região onde está inserida.
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Valuing the respect of the rights and safety of the employees, the inn's team provides training and food, in addition to a formal contract. Keeping the local community in mind, the inn prioritizes suppliers in the region to generate local income, benefiting the area's location.
Desde que chegou a São Miguel dos Milagres, a equipe adotou a sustentabilidade como um dos seus pilares mais importantes, por isso preza pelo cuidado ambiental e preocupa-se em preservar a fauna e a flora da região. Por ser bastante zelosa com questões de sustentabilidade e com os impactos que pode causar na região, a equipe da pousada se compromete em apoiar/participar/incentivar ações voltadas para a proteção e conservação ambiental, desde a organização da pousada, que é pensada nos mínimos detalhes, tais como a utilização de moringa de água e a utilização de sacos de papel para armazenar o lixo do banheiro, no intuito de reduzir o uso de sacos plásticos na pousada; como também a organização e participação de mutirões de limpezas de praias, rios e manguezais.
Por meio de apoio e incentivo ao turismo de base comunitária e turismo de mínimo impacto, a pousada instrui e promove práticas conscientes, tanto para hóspedes, quanto para colaboradores. Práticas como a não utilização de corais, conchas ou qualquer outro animal na decoração da pousada; respeito às leis de pesca e defeso, garantindo a manutenção de espécies locais; não realização de poda ou desmate da restinga nem do manguezal e a utilização de madeiras apenas sustentáveis em suas construções, para que a arquitetura tenha um impacto mínimo na paisagem.
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The team has adopted sustainability as one of its most significant pillars since coming to São Miguel dos Milagres. That is why they value environmental care and are concerned about fauna and flora preservation. Being very zealous with sustainability issues and the impacts that can happen in the region, the inn team's commitment to supporting/participating/encouraging actions focuses on environmental protection and conservation. The changes include organizing the inn, least thought about, such as the use of water jugs and the use of paper bags to store the bathroom garbage, to reduce the use of plastic bags in the inn; as well as the organization and participation of joint efforts to clean beaches, rivers and mangroves.
The inn teaches and promotes conscious practices for guests and employees by supporting and encouraging community-based and minimal impact tourism. The approaches such as not using corals, shells, or any other animal in the decoration of the inn; respect for fishing and closed season laws, guaranteeing the maintenance of local species; no pruning or clearing of the sandbanks or mangroves and the use of only sustainable wood in their constructions, so that the architecture has a minimal impact on the landscape.
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Tsachi Greenhut, Fundador
Visando oferecer conforto aos hóspedes, sem causar danos ao meio ambiente, a Pousada da Amendoeira aposta na sustentabilidade como guia de seu trabalho, seja dentro ou fora do estabelecimento, adotando políticas e incentivando práticas que impactem positivamente os hóspedes e a população local. Essas práticas também minimizam o impacto no ecossistema, como o uso de energia renovável, compostagem, reciclagem e redução de resíduos e consumo de produtos orgânicos cultivados na pousada ou adquiridos de produtores da região.
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Pousada da Amendoeira aims to offer comfort to guests without causing damage to the environment. It bets on sustainability as a guide for their work, whether inside or outside the establishment, adopting policies and encouraging practices that positively affect guests and the local population. These practices also minimize the impact on the ecosystem, such as using renewable energy, composting, recycling and waste reduction, and consumption of organic products grown at the inn or purchased from producers in the region.