Paola Morales
Johana Tocarruncho
Universidad Externado de Colombia
Gustavo A Yepes López
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According to data obtained by the Bogotá Environmental Observatory, in 2021, the city reported a 24% increase in waste generation with respect to 2020. In total, 2,924. 997 tons of waste were generated and, according to the Mayor's Office of Bogota2, 51.32% of this waste is organic, a discouraging figure for our environment and even more alarming if we take into account that they are being disposed of in dumps, generating an increase in air pollution (bad odors, deterioration of the quality of the air we breathe), soil (generation of leachate), surface and subway water, and intensifying the presence of insects and rodents around the dumps transmitting diseases to the inhabitants of the areas.
Given this increase in the generation of organic waste, alternatives for its treatment are required, oriented to prioritize its recycling and added value. It is in this scenario where Más Compost has dedicated its efforts to understand this environmental problem, propose and develop actions that favor the transformation and use of organic waste and involving the community to build a more sustainable city.
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De acuerdo con datos obtenidos por el Observatorio Ambiental de Bogotá1, en el 2021, la ciudad reportó un aumento del 24% en la generación de residuos, con respecto al 2020. En total, se generaron 2.924.997 toneladas de residuos y, según la Alcaldía Mayor de Bogotá2, el 51,32% de estos residuos son orgánicos, una cifra desalentadora para nuestro entorno y más alarmante aún si se tiene en cuenta que están siendo desechados en los botaderos, generan un incremento de la contaminación del aire (malos olores, deterioro de la calidad del aire que se respira), del suelo (generación de lixiviado), del agua superficial y subterránea, e intensifican la presencia de insectos y roedores alrededor de los basureros; transmitiendo enfermedades a los habitantes de las zonas.
Ante este incremento en la generación de residuos orgánicos, se requieren alternativas para su tratamiento, orientadas a priorizar su reciclaje y valor agregado. Es en este escenario donde Más Compost SAS ha dedicado sus esfuerzos para entender esta problemática ambiental, proponer y desarrollar acciones que favorezcan la transformación y el aprovechamiento de los residuos orgánicos; involucrando a la comunidad para construir una ciudad más sostenible.
The innovation of Más Compost is to offer households in the city of Bogotá and surrounding municipalities a service of management and collection of organic waste, which allows them to convert this waste into compost with the necessary nutrients to be used in plants and soils. Más Compost SAS created the Más Compost Menos Basura program to offer this service, providing each subscribing household with a container in which they can dispose of: bags, peels, seeds, fruit and vegetable roots, paper napkins, dog and cat hair, and household sweepings, among others. Once a week the company collects the waste that each family has deposited in its container and leaves a new container, clean and with dry material so that they can continue to dispose of their waste.
After three months, the waste returns to the families' homes transformed into two kilos of natural compost that can be used in their plants and vegetable gardens; and if they prefer, they can have a kilo of food of agroecological origin; or, they can donate it to the program of official collaborators of the land, where it will benefit a peasant family in the municipalities of Boyacá and/or Cundinamarca. In the words of the founders of Más Compost SAS, their innovation also implies an "experience of sustainability through the management of organic waste, seeking to change the linear model to an efficient, sustainable and inclusive circular model".
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La innovación de Más Compost SAS consiste en ofrecer a los hogares de la ciudad de Bogotá y municipios aledaños un servicio de gestión y recolección de residuos orgánicos, que les permite convertir estos desechos en compostaje con los nutrientes necesarios para ser utilizados en plantas y suelos. Más Compost SAS., creó el programa Más Compost Menos Basura para ofrecer este servicio, entrega a cada hogar suscrito un contenedor en el que pueden desechar: bolsas, cáscaras, semillas, raíces de frutas y verduras, servilletas de papel, pelos del perro, del gato, barrido de la casa, entre otros. Una vez por semana la empresa realiza la recolección de los residuos que cada familia ha depositado en su contenedor y se deja un nuevo recipiente, limpio y con material seco para que sigan vertiendo sus desechos.
Después de tres meses, esos residuos que se han separado regresan a la casa de las familias transformados en dos kilos de abono natural que bien podrán usarlos en sus plantas y huertos; y si lo prefieren tendrán un kilo de alimentos de origen agroecológico; o en su defecto donarlos al programa de colaboradores oficiales de la tierra, donde beneficiarán a una familia campesina de los municipios de Boyacá y/o Cundinamarca. En palabras de los fundadores de Más Compost SAS, su innovación también implica una "experiencia de sostenibilidad a través de la gestión de los residuos orgánicos, buscando cambiar el modelo lineal a un modelo circular eficiente, sostenible e incluyente”.
Jessica and Gabriel are married public administrators. Since studying at the university, they have been interested in environmental issues, so much so that they created a foundation whose mission was to develop strategies to educate people on environmental topics and provide ideas that contribute to the care of the planet.
In 2016 they made the decision to focus on a project, no longer as a foundation that dedicated itself to walks, workshops and talks, but as a company that would contribute to a system of transformation of the waste that accounts for the largest volumes currently buried in landfills. To materialize this dream, the company Más Compost SAS was formed in 2019. While telling the story, Jessica and Gabriel show their excitement and admit that "It was a step into the unknown, however, we started the project with a bike-trailer. We put a bucket on the back and began to tell the world what we were doing and that became a giant snowball. It was at that moment that we realized that citizens were ready to contribute by changing their habits".
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Jessica y Gabriel son esposos, Administradores Públicos. Desde sus estudios en la universidad, se interesaron por el medio ambiente, tanto así que crearon una fundación cuya misión era desarrollar estrategias para educar a las personas en temas relacionados con las problemáticas ambientales y aportar ideas que contribuyeran al cuidado del planeta.
En el 2016 tomaron la decisión de concentrarse en el proyecto, ya no como una fundación dedicada a hacer caminatas, talleres, charlas; sino como una empresa que contribuyera al sistema de transformación de los residuos que en realidad son el volumen más grande que actualmente se entierran en los botaderos, materializando este sueño se constituyó la empresa Más Compost SAS en el año 2019, al contar la historia, Jessica y Gabriel se emocionan y expresan “fue dar un paso al vacío, sin embargo, iniciamos el proyecto montados en una bici-tráiler; colocábamos el balde atrás y empezamos a contarle al mundo lo que estábamos haciendo y eso fue una bola de nieve gigante, fue en ese momento que nos dimos cuenta que la ciudadanía estaba lista para contribuir desde el cambio de sus hábitos”.
The Más Compost SAS business model contributes to the development of objective number 13, "climate action", as composting is considered a transformative process to reduce the organic waste that arrives at the Doña Juana landfill daily and generates serious environmental problems. As a result of the innovation of this composting company, 110 tons of organic waste have been rescued per month which, if it were not for their dedication, would be lost in landfills. Regarding this situation, Jessica shares with us that, "In the last 4 years the company has prevented 990,000 tons of organic waste from reaching the Doña Juana landfill, and the goal for 2022 is to reach one million tons recovered".
The company, through its activities, also contributes to the development of goal number 11 – “sustainable cities and communities" – since the innovation helps to mitigate the social and environmental impact that these dumps cause for citizens by mitigating diseases and poverty, making the most of organic waste and offering a higher quality of life to people who live close to the dumps. They also help households that join the initiative to compost at home and to farmers who are beneficiaries of the fertilizers. As Gabriel tells us, “With the new program ‘Official Collaborators of the Land’, we have benefited 20 rural families and we hope to contribute to more farming households".
Finally, the innovation proposed by Más Compost SAS has had a positive impact on objective number 8, "Decent work and economic growth". With the generation of 27 decent jobs, all of which they have been able to maintain, even during the course of the pandemic caused by Covid-19. "The company was constituted as a BIC company, which is of collective benefit and interest, and implies a greater commitment with the objectives and at the same time with the employees", Gabriel explains.
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El modelo de negocio Más Compost SAS contribuye en el desarrollo del objetivo número 13. “Acción por el clima”, al ser considerado el compostaje un proceso de transformación para reducir los residuos orgánicos que llegan diariamente al botadero de Doña Juana y que generan graves problemas ambientales. Con la innovación de esta empresa compostera se han rescatado 110 toneladas de residuos orgánicos al mes que, de no ser por esta innovación, se perderían en los vertederos. Ante esta situación, Jessica nos comparte que “en los últimos 4 años la empresa ha evitado que 990.000 toneladas de residuos orgánicos lleguen al botadero de Doña Juana y se tiene como meta para el año 2022 alcanzar el millón de toneladas recuperadas”.
La empresa, en su actividad económica también contribuye en el desarrollo del objetivo número 11. “Ciudades y comunidades sostenibles”, ya que la innovación ayuda a mitigar el impacto social y ambiental que estos botaderos causan en los ciudadanos, mitigando enfermedades y pobreza, aprovechando al máximo los residuos orgánicos ofreciéndoles calidad de vida a las personas que son aledañas a los basureros; a los hogares que se suman a la iniciativa de compostar desde casa o a los campesinos que son beneficiarios de los abonos, como nos cuenta Gabriel “con el nuevo programa colaboradores oficiales de la tierra hemos beneficiado a 20 familias del campo y esperamos contribuir a más hogares campesinos”.
Por último, la innovación propuesta por Más Compost SAS impacta positivamente el objetivo número 8. “Trabajo decente y crecimiento económico”, en la generación de 27 empleos dignos, que aún en el transcurso de la pandemia ocasionada por el Covid19 se mantuvieron. “La empresa se constituyó como una empresa BIC, que es de beneficio e interés colectivo, lo que implica un mayor compromiso con los objetivos y al mismo tiempo con los empleados”, cuenta Gabriel.
In the year 2021, with a monthly recurrence of 96% and a turnover of 890 million pesos, Más Compost SAS consolidated its position as the leading company in organic waste management and as an expert in sustainability, as well as projecting to serve 4,800 families by the end of 2022, resulting in an increase in turnover that could reach 1,600 million pesos. According to Gabriel, who is also the head of the accounting area, "Más Compost SAS is a profitable business. It generates an annual profitability of 13%".
According to the National Population and Housing Census (CVPN) conducted in 20183, by 2022, Bogota will have 2,915,263 households. Therefore, its founders project that in five years they will be present nationwide, as the number one organic waste manager in the country and as the pioneers in the creation of natural fertilizer for our farmers, thus becoming the first public service composting company.
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En el año 2021, con una recurrencia mensual del 96% y una facturación de 890 millones de pesos, Más Compost SAS se consolidó como la empresa líder en gestión de residuos orgánicos y experta en sostenibilidad, así mismo, se proyecta para el año 2022 en atender a 4.800 familias permitiendo incrementar una facturación de 1.600 millones de pesos. Según nos cuenta Gabriel, quien también es el jefe del área contable, “Más Compost SAS, es un negocio rentable pues anualmente genera una rentabilidad del 13%”.
De acuerdo con el Censo Nacional de Población y Vivienda (CVPN) realizado en el año 20183, para el año 2022 Bogotá tendría 2.915.263 hogares, por lo cual, sus fundadores se proyectan en cinco años haciendo presencia a nivel nacional, como los gestores número uno de los residuos orgánicos en el país, siendo los pioneros en la creación de abono natural para nuestros campesinos y así poder convertirse en la primera empresa de servicios públicos de compostaje.
This initiative has benefited 4,500 households, serving 2,430 families in Bogotá and the municipalities of Chía and La Calera. 50 to 60 families join the program every month and it is worth mentioning that several corporate clients have joined this initiative, such as: Adidas, Nestlé, Dafiti, World Bank, Norwegian Council, Red Cross, and Civil Aeronautics.
"Más Compost SAS serves 2,430 families from 2,915,263 households, transforming 0.001% of organic waste, taking advantage of and rescuing 110 tons per month that would have been wasted. It is a positive impact for the citizens", explains Jessica. This process prevents the waste from being buried in the ground or incinerated, therefore, the composting company has the goal of transforming 5% of the total organic waste, preventing at least 500 tons of waste from reaching landfills every day.
It is important to note that this enterprise is not only limited to composting but have also created the program ‘Official Collaborators of the Land’ which creates relationships that allow the compost obtained to be donated to a rural family. The founders also created the "Composting Allies", through which they look for suitable managers to take care of the necessary processing of all types of waste they collect, including CDs, oils, batteries, pet waste, single-use bottles and cigarette butts.
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Este emprendimiento ha beneficiado a 4.500 hogares, atiende a 2.430 familias de Bogotá y de los municipios de Chía y la Calera; mensualmente se unen al programa entre 50 a 60 familias y vale la pena mencionar que a esta iniciativa se han sumado varios clientes corporativos como: Adidas, Nestlé, Dafiti, Banco Mundial, Concejo Noruego, Cruz roja, y Aeronáutica Civil.
“Más Compost SAS atiende a 2.430 familias de los 2.915.263 hogares, transformando el 0,001% de los residuos orgánicos, aprovechando y rescatando al mes 110 toneladas que se habrían desperdiciado, es un impacto positivo para la ciudadanía”, explica Jessica. Este proceso evita que los desechos sean enterrados en el suelo o la incineración de los mismos, por esto, la empresa compostera tiene la meta de transformar el 5% de los residuos orgánicos evitando que por lo menos diariamente 500 toneladas de desechos lleguen a los botaderos.
Es pertinente mencionar que este emprendimiento no solo se limitó al compostaje sino que además crearon el programa “Colaboradores oficiales de la tierra” en donde se pueden donar los abonos obtenidos a una familia campesina, crearon la línea denominada “Aliados composteros” a través de la cual buscan gestores adecuados para que se encarguen del procesamiento necesario de todos los tipos de residuos que recogen como: CD’s, aceites, pilas y baterías, desechos de mascotas, botellas de un solo uso y colillas de cigarro.
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Jessica Rivas, Directora Ejecutiva
Más Compost is a company dedicated to the collection of organic waste to be transformed safely and responsibly into natural fertilizer, avoiding its decomposition process in dumps and landfills, making them part of the restoration of soils to be used in orchards and gardens. It was created in 2019 by its founders Jessica Rivas and Gabriel Torres, currently the company is located in the city of Bogota where they have coverage in more than five locations and in the municipalities of Chia and La Calera; and they have 27 employees who work every day to reach more Colombian families.
The enterprise promotes environmental conservation through good recycling practices in homes, making families aware that garbage is not garbage as it is believed and that, on the contrary, great benefits can be obtained from this waste, producing a real impact on people's habits or as the manager Jessica says "For me Más Compost SAS transforms much more than waste, it transforms the daily life of families, it transforms the way you and I see things".
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Más Compost SAS, es una empresa que se dedica a la recolección de residuos orgánicos para ser transformados de manera segura y responsable en abono natural, impidiendo su proceso de destrucción en botaderos y vertederos, haciéndolos parte de la restauración de suelos al ser utilizados en huertos y jardines. Fue creada en el año 2019 por sus fundadores Jessica Rivas y Gabriel Torres, actualmente la empresa se encuentra ubicada en la ciudad de Bogotá donde tienen cobertura en más de cinco localidades y en los municipios de Chía y La Calera; y cuentan con 27 colaboradores que día a día trabajan para llegar a más familias colombianas.
El emprendimiento promueve la conservación del medio ambiente a través de las buenas prácticas de reciclaje en los hogares, concientizando a las familias que la basura no es basura como se cree y que, al contrario, de esos residuos se pueden obtener grandes beneficios, produciendo un impacto real en los hábitos de las personas o como lo expresa la gerente Jessica “Para mí Más Compost SAS transforma muchos más que los residuos, transforma la cotidianidad de las familias, transforma la forma en que tú y yo vemos las cosas”.